シンプルで飽きない、水と。シリーズに欠かせない日本の「主食」
「無の会」コシヒカリのアルファ米
古くから米どころとして知られる福島県会津の有機農家「無の会」が育てたコシヒカリ米を、新生バイオ独自のα化製法でアルファ化したのが、この「水と。」シリーズのアルファ米。
炊きたてのお米と変わらない味と食感をアルファ米で実現。
一般的にアルファ米といえば、何かしらの味付けがされているものが多いが、これはあえてシンプルに。
素材と製法にこだわって作ったアルファ米だからこそ、山で汲んだ湧き水や伏流水の違いが、そのまま味や仕上がりに影響してくるのも面白いところ。
旅先で仕入れた食材や調味料を合わせて楽しむのもおすすめ。
飽きが来ず、胃もたれもしない。
自分達のカラダが本当に欲している「主食」を、いつでもどこへでも、簡単に食べられる。
